我的新馬料理: 黃薑炒飯
最近心血來潮，喜歡在自己的家裡做菜。尤其是我從小吃到大的新馬料理，那種印度、馬來、中式的道地料理，往往喚起我小時候的味蕾。還好從小就跟媽媽學做菜，即使人在異鄉多年，有空給自己下個小菜，感覺是多麼的開心啊。 2012.02.27 ．我給自己炒了一盤印度風味的「黃薑炒飯」。用黃薑粉烹煮的米飯，加上香腸碎片、青菜、雞蛋、以及豐富的香料等，炒出了味道濃郁的金黃色炒飯，飽足我的晚餐，豐富了我的味覺享受。 在寒冷的台北，品嘗自己的黃薑炒飯，配上好朋友 Rayson 從大馬送來的亞熱帶奶茶，感覺是多麼的滿足。雖然一個人在台北家吃，但是仿佛就像在老家的感覺一樣。下次美食是甚麼呢 ? 我也好期待喔…。